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2007/10/11

豚軟骨の串焼き

カテゴリー: 料理 — mikami @ 18:36

豚軟骨の串焼きを冷凍で大量にいただいた。
遠赤外線調理器と炭焼きの両方で試してみました。
うま～。。コリコリ。ビールがすすむわい。調子にのって塩焼きと照り焼きの両方を喰らう。
炭焼きは全然味が違う。この秋冬は、なんでも炭焼きで決まりです。。
網の上にのせる魚や野菜のセレクトが楽しみです。

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