地鶏のあんかけ親子丼
ちょっと変わった親子丼にチャレンジしてみました。
野菜と鶏肉を煮て、片栗粉でとろみを付けてあんかけに。そこに温泉卵をのせます。
温泉卵はすぐ出来ることが「500円で作るおかず」みたいなレシピ本でわかりました。。
茶碗に水入れて生卵割りいれて、適当にチンするだけ。。うわー温泉卵の宝石箱やー。
いっきにズロロロ~って口の中にほおばります。ウマ~!
この調子で次回は、パイコー飯に挑戦したいと思います。(←今のとこやる気だけ)
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